Παρασκευή, 12 Σεπτεμβρίου 2014

ΖΑΚΥΝΘΟΣ : ΣΤΑΦΥΛΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΟΥΣ του Σπύρου Τσιώλη

Το μήνα Σεπτέμβριο κυριαρχεί στη γεωργία ο τρύγος, εξού και τρυγητής όπως τον ονομάζουμε.
- Στη Ζάκυνθο από αρχαιοτάτων χρόνων καλλιεργούνταν αμπέλια, με διάφορες ποικιλίες σταφυλιών. Επίσης επί Βενετοκρατίας καλλιεργούντο μεγάλες εκτάσεις από αμπελώνες στην ύπαιθρο χώρα της νήσου.
 Παράλληλα επί Βενετοκρατίας καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά και η σταφίδα, το έτος 1518 σε ένα χωράφι στις Βαρρές. 
-Από έγγραφα και κώδικες του αρχείου της Δυτικής Επισκοπής στη Ζάκυνθο του 15ου και 16ου αιώνα, ακόμα και από τον Κώδικα της Μονής του Αγίου Ιωάννου Προδρόμου, όπου υπάρχει Φραγκικό διάταγμα του Δεσπότη Λεονάρδου το έτος 1478, καλλιεργείτο η άμπελος στη Ζάκυνθο, με τις πιο κάτω ποικιλίες :
ΚΟΖΑΝΙΤΗΣ,

ΜΙΓΔΑΛΙ,ΦΛΕΡΙ,ΡΟΖΑΚΙΑ,ΧΛΩΡΑ,ΜΑΡΩΝΥΤΗΣ,ΛΑΡΔΕΛΑ,ΣΚΥΛΟΚΛΗΜΑ,ΠΑΥΛΟΣ,ΧΟΥΧΟΥΛΙΑΤΗΣ,ΡΟΜΠΟΛΑ,ΑΗΤΟΝΥΧΙ,ΜΟΣΧΑΤΟ,ΑΜΠΕΛΟΚΟΡΙΝΘΟ,ΦΙΑΚΟΙΛΟ,ΞΥΡΙΧΙ,ΚΑΤΣΑΚΟΥΛΙΑΣ,ΚΟΝΤΟΚΛΑΔΙ,ΚΑΚΟΤΡΥΓΙ,ΒΩΪΔΟΜΑΤΗΣ,ΓΛΥΚΕΡΙΘΡΑ.ΛΙΑΝΟΡΟΪΔΙ,ΓΟΥΣΤΟΛΙΔΙ,ΑΓΟΥΣΤΑΤΗΣ,ΓΛΥΚΟΠΑΤΙ,ΒΥΣΑΣ,ΚΟΥΤΣΟΥΜΠΕΛΙ,ΝΥΧΙ ΤΟΥ ΚΟΚΟΡΟΥ,ΣΚΥΛΟΠΝΙΧΤΗΣ,ΚΟΚΚΙΝΟΣ ΡΟΪΔΙΤΗΣ.
Αργότερα, με τη πάροδο του χρόνου προστέθηκαν και άλλες ποικιλίες, όπως : ΖΑΜΠΕΛΙΑ,ΠΡΟΒΑΤΙΝΕΣ,ΣΟΥΛΤΑΝΙΝΑ, ΠΙΠΕΡΙΟΝΟΥΣ,ΓΥΦΤΟΠΟΥΛΕΣ,ΣΑΟΥΤΖΗ,ΛΟΥΛΙΑΤΙΚΟ,ΒΙΟΛΕΝΤΟ,ΤΟΥΡΚΟΠΟΥΛΕΣ,ΠΙΝΠΙΝΙΟΛΑ,ΜΟΣΚΑΤΕΛΟ.ΑΣΠΡΟΡΟΜΠΟΛΑ,ΚΟΡΙΘΙ, ΜΑΥΡΟΣΤΑΦΥΛΟ,ΜΟΣΧΟΦΛΕΡΟ,ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ.ΑΛΟΥΠΟΥ,ΜΕΤΕΝΙΚΟ,ΓΥΦΤΟΚΟΡΙΘΟ,
Καθώς και τα περγουλίσια σταφύλια οι ΣΙΔΕΡΙΤΕΣ, ΦΡΑΟΥΛΕΣ, ΞΕΡΙΧΙΑ κλπ.
Από τα σταφύλια στο νησί μας είχε αρκετή παραγωγή κρασιού, με μεγάλη κατανάλωση από τους κατοίκους , καθώς και εξαγωγές στην υπόλοιπη Ελλάδα και στο Εξωτερικό.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου