ΚΑΤΙΜΑΡΙΑ Ή ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ ΙΘΑΚΗΣ της Κατερίνας Γρηγορίου

Χριστουγεννιάτικο θιακό γλυκόΣυνταγή της νόνας μου Λουκίας ΔευτεραίουΠλατρειθιάς Ιθάκη ΥΛΙΚΑ5 Φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι καλό μαλακό(και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα των φύλλων στο άνοιγμα).30 γραμμάρια βούτυρο μαγειρικής καλό.4 αβγά ολόκληραμια πρέζα αλάτικαρύδια χονδροκομμένα, σουσάμι καβουρδισμένο, αμύγδαλο χονδροκομμένο, γαρύφαλλο,κανέλα 2 μεγάλα πορτοκάλια 1...

Read More

Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΟΘΩΜΑΝΟΙ του Διον.Φωκά

Ήταν παραμονή Χριστουγέννων του 1500 , δεν ακούγονταν όμως οι χαρμόσυνοι ήχοι από τα κάλαντα των παιδιών αλλά οι εκρήξεις και οι κραυγές της μάχης από την πολιορκία του κάστρου του Αγίου Γεωργίου.  Gonzalo Fernandez de Cordoba  Ο Gonzalo Fernandez de Cordoba ενώ πολιορκεί το κάστροτου Αγίου Γεωργίου Οι δυνάμεις των Ισπανών και των Ενετών έκαναν την...

Read More

ΣΠΥΡΟΣ ΑΣΔΡΑΧΑΣ 1933-2017 ΕΠΤΑΝΗΣΙΟΣ ΑΡΙΣΤΕΡΟΣ

Ένας από τους μεγαλύτερους ιστορικούς της χώρας μας που με το έργο του σημάδεψε τη μεταπολιτευτική ιστοριογραφία ο Σπύρος Ασδραχάς πέθανε στο σπίτι του στη Νέα Σμύρνη σε ηλικία 84 ετών. Η ήδη καταβεβλημένη υγεία του τον πρόδωσε και η καρδιά του έπαψε να χτυπά γύρω στις 7 το απόγευμα 11/12/2017. Ιστορικός με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην οικονομική ιστορία, στο έργο...

Read More