ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ 9 ΥΛΙΚΑ της Κατερίνας Γρηγορίου (Θιάκι)

1 κούπα σπορέλαιο3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)1 κούπα ζάχαρη1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κουταλάκι γλυκού σόδα1/2 κούπα καρύδι κομμένο μέτριο1/2 κούπα σταφίδα ξανθή πλυμένη στραγγισμένη και αλευρωμένη.1/2 κουταλάκι γλυκού γαρίφαλο3/4 κουταλάκι γλυκού κανέλα ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι μαζί με το γαρίφαλο, την κανέλα, το καρύδι και τη...

Read More

ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΤΙ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΧΩΡΙΣ ΑΓΙΟΥΣ;;;

Τελείωσαν λοιπόν οι καλοκαιρινές γιορτές των Αγίων των τριών νησιών... Αναρτήσεις επί αναρτήσεων...χρυσοποίκιλτα άμφια...σχολιασμοί επί σχολιασμών... Και τώρα τι θα κάνουμε, με τι θα ασχοληθούμε; Πως θα προχωρήσει η τραγική καθημερινότητα μέχρι να αρχίσουν τον Οκτώβρη οι χειμωνιάτικες, οι κανονικές γιορτές δηλαδή, των Αγίων; Οι τουρίστες φεύγουν σαν τα αποδημητικά πουλιά... Οι...

Read More

ΟΙ...ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΕΣ ΚΑΜΗΛΕΣ του Ορέστη Καππάτου

Σε γράμμα του Sir Charles James Napier ,προς την αδελφή του Emily, με ημερομηνία 25 Οκτωβρίου 1825 μπορούμε να διαβάσουμε : « αγόρασα δυο καμήλες για πέντε λίρες….δεν φτάνω στην κορυφή του κεφαλιού της καμήλας μου, και έτσι βάζω το χέρι μου στην καμπούρα της.  Είναι ψηλές, περίπου 7 πόδια, κάνουν ένα τρομερό γρύλλισμα , είναι φαινομενικά ήρεμες αλλά δεν τους αρέσει...

Read More

Τ' Αντιμήρι του Τάκη Τόκκα

Στην Κεφαλονιά στις 23 Αυγούστου το πρετσεσιό(=λιτανεία) τόσο του σκηνώματος του Αγίου Γερασίμου όσο και με τους Θρόνους ή τις πορταντίνες(=μικρή θήκη με πλαίσιο για την εικόνα με δύο πλευρικούς βραχίονες για την περιφορά) από τους Θρόνους, που φέρουν τις ξακουστές εικόνες της Παναγιάς , αποκαλούνται με τον όρο τ’ Αντιμήρι ή / και Αντιμίρι ( προφέρεται χωρίς προερρίνωση,...

Read More

Ο ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΟΣ ΠΟΡΔΟΜΥΛΟΣ του Παναγή Νικολάτου

...πρώτα απ' όλα να πούμε μπράβο στην κοπελιά για την επιτυχία της, ανεξάρτητα αν είναι Αμερικανίδα, Ελληνίδα, Μαροκινή, Ινδή ή από το Άλφα του Κενταύρου. ...αυτό το λησμονήσαμε. ...θυμηθήκαμε όμως να βγάλουμε την είδηση ότι είναι μισή Ελληνίδα (όπως η ίδια λέει) και βιαστήκαμε να την γράψουμε Κεφαλονίτισσα για να πάρουμε κι εμείς λίγη από την λάμψη του μεταλλίου και...

Read More

ΟΙ ΑΓΙΟΙ ΤΩΝ ΕΠΤΑΝΗΣΩΝ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ, ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ, ΣΠΥΡΙΔΩΝ

Σύμφωνα με την παλιά επτανησιακή παράδοση την Κυριακή μετά την Κοίμηση της Παναγίας εορτάζονται από κοινού οι τρεις προστάτες των Επτανήσων Σπυρίδων, Διονύσιος και Γεράσιμος. Προς τούτο υπάρχει και σχετική ακολουθία απ' όπου και το απολυτίκιο των τριών Αγίων :  «Τους τρείς ευσπλάχνους προστάτας Κεφαλληνίας, Ζακύνθου, Κερκύρας τε, τους τας νήσους ταύτας εκ παντοίων...

Read More

ΤΟ ΒΡΑΚΙ

Άβρακος βρακί δεν είχε, τόβαλε και χέστηκε....

Read More

Η ΖΑΚΥΝΘΟΣ ΠΡΙΝ 350 ΧΡΟΝΙΑ της Δημήτριας Φωκά

Ηταν τα µέσα της δεκαετίας του 1670 όταν ο γάλλος γιατρός, αρχαιολόγος και περιηγητής Ζακόµπ Σπον πέρασε από την Ελλάδα καθ’ οδόν προς την Ανατολή.  Δηµοσιευµένες το 1678 ως «Ταξίδι στην Ιταλία, στη Δαλµατία και στην Ελλάδα» oι πληροφορίες του ,μεταξύ άλλων αναφέρονται και στην Ζάκυνθο.  Το τοπίο, οι άνθρωποι ,τα ήθη στο πέρασμα της ιστορίας.  Αναφέρεται...

Read More

ΧΕΛΩΝΑΚΙΑ ΚΑΡΕΤΤΑ του Γιάννη Γαστεράτου (Κέρκυρα)

Για 3 μήνες θηλυκές Χελώνες Καρέττα έβγαιναν στις παραλίες της Κέρκυρας για να γεννήσουν. Αφού έμειναν θαμμένα τα αυγά μέσα στην άμμο για 2-2,5 περίπου μήνες ήδη από τα τέλη Ιουλίου ξεκίνησαν να βγαίνουν τα πρώτα χελωνάκια και θα συνεχίσουν να βγαίνουν μέχρι και τον Οκτώβρη.Η ευαίσθητη αυτή περίοδος συμπίπτει με την μέγιστη ανθρώπινη δραστηριότητα στα ίδια σημεία. Γι'αυτό...

Read More

ΑΓΙΟΣ ΜΥΡΩΝΑΣ ΠΡΟΣΤΑΤΗΣ ΤΩΝ ΑΝΤΙΚΥΘΗΡΩΝ

Το Τσιριγότο το νοτιότερο άκρο του Ιονίου τόξου, τιμάει στις 17 Αυγούστου τον πολιούχο του, τον Αγιο Μύρωνα.  Καταγόταν από την Κορινθία,όπου και είχε γίνει ιερέας. Βρισκόμαστε περίπου στο 250μ.Χ. επί Δεκίου αυτοκράτορα,όπου και γίνονται οι μεγάλοι διωγμοί των Χριστιανών.Κατά την λειτουργία των Χριστουγέννων εισέβαλαν στον Ναό, Ρωμαίοι με επικεφαλής τον ανθύπατο/έπαρχο...

Read More

Ο ΖΑΚΥΝΘΟΥ ΖΗΛΕΨΕ ΤΟΝ ΠΡΩΗΝ ΙΘΑΚΗΣ

Εκεί που έλεγα ότι τα είδα όλα και δεν θα ξαναπαιχτεί η ίδια παράσταση,ο Δήμαρχος Ζακυνθίων Παύλος Κολοκοτσάς εζήλωσε την δόξα του πρώην Ιθάκης Κασσιανού και μετά από πέντε χρόνια έφερε και αυτός εστεμμένες ομορφιάς για να ανεβάσει το πολιτιστικό επίπεδο του νησιού! Ελπίζω να μην τις πάει να δουν το άγαλμα του Βεζάλ γιατί προβλέπω να αντιδρά το άγαλμα του μεγάλου Βέλγου...

Read More

ΟΙ ΠΑΝΑΓΙΕΣ ΤΗΣ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ ΜΑΣ της Μαγδαληνής Ντούκα Μοντεσάντου

Με αφορμή την μεγάλη γιορτή της Παναγιάς ανατρέχουμε στους Ιερούς Ναούς και Μονές της Κεφαλλονιάς που είναι αφιερωμένοι στην Χάρη Της. Όταν ξεκίνησα την επιγραμματική καταγραφή, θεωρούσα πως ο αριθμός τους είναι πεπερασμένος, όμως γρήγορα κατάλαβα το λάθος μου και αναθεώρησα άμεσα τη σκέψη μου. Είμαι περισσότερο από βέβαιη πως υπάρχουν (ή υπήρχαν) Παναγιές στο νησί...

Read More

Η ΝΟΝΑ ΡΗΝΗ της Αλκμήνης Chaitow (Κέρκυρα)

η Νόνα Ρήνη Εχω αναφερθεί πολλές φορές στην αγαπημένη μου Νόνα Ρήνη, μητέρα του πατέρα μου. Σήμερα που έφτιαχνα τα σύκα "για τον κρύο χειμώνα", έτσι μου έλεγε τότε, την θυμήθηκα πολύ έντονα και μου ήρθε στον νου μια της, εμπειρία που μου είχε διηγηθεί ο πατέρας μου. Κάποιο σούρουπο, η Νόνα Ρήνη πήγε στο κοτέτσι "να κλείσει τις κότες" και να μαζέψει τα αυγά.  Λίγο...

Read More

ΚΑΛΑΜΙΤΣΙ ΛΕΥΚΑΔΑΣ του Ηλία Γεωργάκη

Στην νοτιοδυτική πλευρά της Λευκάδας χτισμένο στη πλαγιά του βουνού Ράχη, 23 χλμ. από τη πόλη της Λευκάδας βρίσκεται το Καλαμίτσι, ένας από τους πιο παραδοσιακούς οικισμούς του Νησιού.  O δρόμος από το χωριό (ο οποίος σε κάποια σημεία είναι αρκετά στενός), κατεβαίνοντας διακλαδίζεται στην πορεία προς τρεις διαδοχικές παραλίες η μία είναι τα "Καβαλικευτά", η άλλη...

Read More

ΑΝΤΟΝΙ ΕΡΒΙΝ ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΕΠΤΑΝΗΣΙΟΣ ΠΟΛΙΤΗΣ

Η ζωή του και η επιμονή του,καθώς επίσης η αναγέννησή του από τις στάχτες του ειδικά στις 12/8/2016 ημερομηνία σημαδιακή για το νότιο Ιόνιο (αναγέννηση μετά τους καταστρεπτικούς σεισμούς),μας δίνει το δικαίωμα να τον ανακηρύξουμε επίτιμο Επτανήσιο πολίτη!!! Ο Άντονι Έρβιν χρειάστηκε 16 ολόκληρα χρόνια για να επιστρέψει στο ίδιο σημείο: την Ολυμπιακή δόξα!Ο 35χρονος κολυμβητής...

Read More