Παρασκευή 11 Ιουλίου 2014

Πρόγραμμα 1ου Φεστιβάλ Λευκαδίτικης Γαστρονομίας 11-12 Ιουλίου 2014 – Πλατεία Μαρκά Λευκάδας

Αφιερωμένο στην Λευκαδίτισσα συγγραφέα και μαγείρισσα,
 Εύη Βουτσινά
1η ημέρα, Παρασκευή 11/07
Ώρα 19:30, Κήπος Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας.
Παρουσίαση Εκδήλωσης: Σκιαδά-Πετούση Ζωή, Αντιδήμαρχος Λευκάδας
Χαιρετισμοί
Εισηγητές:
Σκιαδαρέσης Σωτήρης – Γαστρονομία και Τουρισμός
Σαΐτη Χαρά – Παραδοσιακοί Σπόροι και Διατροφή
Σκληρού Τούλα – Η Τοπική Παράδοση και η Γαστρονομία της Λευκάδας
Μουζάκης Κωνσταντίνος – Επτανησιακός και Λευκαδίτικος Γαστρονομικός
 Τουρισμός μέσα από το GReat Kouzina της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας
Εκδηλώσεις, ώρα 20:30, Πλατεία Μαρκά.
Εργαστήρι μαγειρικής:
Εστιατόρια, σεφ και φοιτητές μαγειρικής θα παρουσιάσουν τις δικές τους
 προτάσεις για την Λευκαδίτικη Κουζίνα, χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα.
Λήξη 1ης Ημέρας – Απονομή Τιμητικών Διπλωμάτων Συμμετοχής.
2η ημέρα, Σαββάτο 12/07
Ώρα 19:30, Κήπος Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας.
Παρουσίαση Εκδήλωσης: Πολίτης Γιάννης, Δημοσιογράφος
Χαιρετισμοί
Εισηγητές Α΄ Συνεδρίασης:
Βιτωράτος Ανδρέας – Η Επτανησιακή Διατροφή, Παράγοντας Οικονομικής
 Ανάπτυξη των Ιονίων Νήσων.
Σκλαβενίτης Σπύρος – Το Λευκαδίτικο μαχαίρι
Εισηγητές Β΄ Συνεδρίασης:
Περιοδικό Γαστρονόμος – Το Έργο της Εύης Βουτσινά
Ελένη Βουτσινά – Η Εύη της Λευκάδας
Απονομή τιμητικής πλακέτας στην οικογένεια της Εύης Βουτσινά από
 τον Πρόεδρο της Αναπτυξιακής Σύμπραξης ΤΟΠΣΑ Λευκάδας, 
κ. Κώστα Αραβανή, Δήμαρχο Λευκάδας.
Εκδηλώσεις, ώρα 20:30, Πλατεία Μαρκά.
  • Ανάδειξη, προβολή και καθιέρωση των αντιπροσωπευτικών
  •  πιάτων της Λευκαδίτικης Κουζίνας.
  • Προτάσεις για τα αντιπροσωπευτικά πιάτα της Λευκάδας από
  •  τους καθηγητές του ΙΕΚ Μαγειρικής Πρέβεζας και τους Σέφ
  •  της Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας (ορεκτικά, κύρια πιάτα και επιδόρπια).
  • Λήξη Φεστιβάλ – Απονομή Τιμητικών Διπλωμάτων Συμμετοχής.
1 (2)Παράλληλα, και τις 2 ημέρες των εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθούν:
  • Έκθεση παρουσίασης και προώθησης των τοπικών προϊόντων σε πάγκους,
  •  με συμμετοχή τοπικών παραγωγών
  • Επτανησιακά δρώμενα από τον Ορφέα Λευκάδας, το Σαββάτο 12/07
  • Έκθεση βιβλίου σχετικά με την Λευκαδίτικη Γαστρονομία
  • Έκθεση Λευκαδίτικων μαχαιριών από νέους τεχνίτες
  • Έκθεση φωτογραφίας σχετικά με την Λευκαδίτικη Γαστρονομία και
  •  τα παραδοσιακά Επαγγέλματα από την Δημόσια Βιβλιοθήκη Λευκάδας
  • Συναυλία Κρουστών από το Μουσικό Σχήμα «ΚΑΝΑΧΗΣ και 5 ΦΙΛΟΙ»,
  •  το Σάββατο 12/07
  • Το Λαογραφικό Μουσείο του Ορφέα θα είναι ανοιχτό για το κοινό, 
  • με πραγματοποίηση ξεναγήσεων στην Λευκαδίτικη Κουζίνα και
  •  την παρουσίαση σκευών, υλικών και προϊόντων του περασμένου αιώνα
  • Από 19:00-20:30 θα είναι επισκέψιμη η συλλογή Μεταβυζαντινών
  •  Κειμηλίων της Δημόσιας Βιβλιοθήκης Λευκάδας
Η Εκδήλωση θα μεταδοθεί ζωντανά από το ραδιοφωνικό σταθμό PRISMA 95,1 FM
 (με παρουσιαστή τον Παναγιώτη Κουνιάκη) και από το Δημοτικό Ραδιοφωνικό
 Σταθμό Καρυάς 96,7 FM.
Η εκδήλωση θα μεταδοθεί τηλεοπτικά από το IONIAN CHANNEL
Οι ιεροί ναοί, Παναγία των Ξένων και Άγιοι Ανάργυροι θα παραμείνουν
 ανοιχτοί σε όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων.
125
πηγή:http://aromalefkadas.gr/

π
Categories:

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου